专卖店品质:江户的传统与健康,龟户升本的绝品【龟户升本】|Shapo市川 | JR总武线市川站直连的购物中心

2023.11.1

江户的传统与健康、龟户升本的绝品

大家好!介绍重视顾客的专业Kodawariya技术的“专卖店品质”。这次为大家介绍家常菜、便当的专卖店“龟户升本”。

龟户升本的味道引以为豪

继承下町龟户的心,重视健康和传统味道的“龟户升本”。请品尝以有机酱油和地养鸡蛋为首,使用严选食材制作的精心料理。

龟户升本的讲究

挑选出来的食材
合同农家特别栽培被称为梦幻萝卜的“龟户萝卜”,可以作为丰富多彩的料理来享受。龟户萝卜从10月到4月,开始生产东京葛饰的铃木,产于龟户近郊。5月~10月是北海道产的。并且,米曲、青辣椒、有机酱油长期成熟的秘传“龟辛曲”,提供别具一格的风味。

享受传统味道
龟户升本秘传的“龟户萝卜腌渍”和“龟辛曲”等,将江户味道流传至今的料理充满了我的心。

升本的和正食
以东洋饮食平衡为基础,使用季节性食材和有机糙米,提供对身体有益的宏观料理。完全不使用化学调味料和保存费,追求食材本身的美味。

店长推荐

堇川蛤蜊饭　

这是将龟户升本总店熟悉的传统蛤蜊饭做成色彩鲜艳的便当,是最受欢迎的绝品。完全不使用合成色素和保存费,全部都是工匠手工制作的便当。介绍重视顾客的专业Kodawariya技术的“专卖店品质”。

这次介绍了重视下町传统和健康的“龟户升本”。请一定要品尝一下精心制作的料理。

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